NOS VOLAILLES

Nous travaillons avec la société Nouet et Fils située à La Mancellière sur Vire qui nous fournit en poulets fermier Label Rouge, pintades fermières Label Rouge et en poulet de ferme vieillis selon une méthode traditionnelle d'élevage. 

La découpe d'origine française provient de la société LDC et nous privilégions là encore les circuits courts avec des lapins entiers et des cuisses de poulet Label Rouge d'origine Normandie.EXEMPLE DE TRACABILITE